Попробовать атмосферу города на вкусЯвляясь родиной известного блюда «дим-сам», в городе чрезвычайно развита культура еды. Поэтому, вне зависимости от того, в какое время прибываете в Гуанчжоу, чтобы почувствовать необычную атмосферу современного города, начните знакомство с ним в ресторане Lai Heen (3 Xing An Road, Pearl River New City, Tianhe) отеля Ritz-Carlton. Его превосходная кантонская кухня включает в себя чайную церемонию «юм ча», когда разные чаи (роза, жасмин, личи, «золотой голос» и пуэр) подаются после каждой смены блюд.Между сменой блюд можно наслаждаться живописными видами на город, открывающимися из окон ресторана. На площади между отелем и Жемчужной рекой располагается оперный театр Гуанчжоу, спроектированный архитектором иракского происхождения Захой Хадид (некоторые находят его формы даже более впечатляющими, чем у оперного театра в Сиднее). Рядом находится не менее впечатляющий Международный финансовый центр, самое высокое здание в Гуанчжоу.Своеобразной экскурсией в культуру и традиции Гуанчжоу станет обед в ресторане Panxi (151 Longjin Xi Lu, Liwan), одном из лучших и возможно самом большом в Гуанчжоу. Лабиринт залов, расположенных в глубине садов способен вместить 3000 посетителей и имеет 1000 человек в штате. Здесь обедали отец постмаоистской модернизации Ден Сяопин, а также американский государственный деятель Генри Киссинджер и бывший премьер-министр Австралии Малкольм Фрэзер. Качество кухни не ухудшилось ни из-за славы, ни из-за размеров заведения. Восхитительный «дим-сам», подаваемый в форме ехидн, свинок, птиц и слонов, служит сопровождением фирменных блюд Panxi: жареного гуся и зажаренного на вертеле молочного поросенка. Это место очень популярно, поэтому бронируйте столик заранее.
*выбирать лучше всего рейсы, приземляющиеся в Гуанчжоу около полуночи, так как транзитная виза действиетльна после 00.00 на следующий день после прибытия.
Отправиться на шоппинг Если же вы настроены на походы по магазинам, с этим в Гуанчжоу не будет никаких проблем. Самые известные улицы для шоппинга в Гуанчжоу, это Бэйджин Лу (Beijing Lu) и Шан Ся Цзю Лу (Shang Xia Jiu Lu). Обе улицы являются пешеходными и на обеих расположено достаточно магазинов, чтобы удовлетворить покупателя с самым взыскательным вкусом. На Бэйджин Лу одной из самых оживленных торговых улиц в Гуанчжоу найдется что-нибудь для каждого, хотя она больше ориентирована на электронику и одежду. Здесь же можно увидеть остатки булыжной дороги XIV века, бережно укрытой под стеклом. Любители искусства, возможно, предпочтут прогуляться по идущей параллельно улице Венде (Wende Road), на которой расположены магазины, продающие китайские картины и образцы каллиграфии. Учтите, что днем и ранним вечером здесь может быть довольно много людей, особенно по выходным. Другой оживленный торговый ряд, Шан Ся Цзю Лу (Shang Xia Jiu Lu), известный также под названием Up Down Nine Street, расположен в старинном районе Ливань. Шан Ся Цзю Лу предлагает более традиционный шоппинг, кроме того здесь есть прекрасные архитектурные образцы, что делает процесс шоппинга приятным во всех смыслах.